(Remote) Sous Chef

PT Sinergi Gading · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Sinergi Gading sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Samarinda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kecepatan dan kualitas penyajian makanan.,Membuat dan mengawasi resep masakan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam tugas mereka.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi dan memastikan keamanan dan kebersihan peralatan dapur.,Mengawasi dan memastikan keamanan dan kebersihan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan tanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengawasi resep masakan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan tanggung jawab.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait